煎一塊蘿蔔糕來吃,有必要搞得成這樣嗎? - Shirky's Notebook

2018年4月23日 星期一

煎一塊蘿蔔糕來吃,有必要搞得成這樣嗎?

從老家回來時,老木塞給我一塊台式蘿蔔糕,叫我記得煎來吃。隔天早上,愛吃的我非常願意早起料理這塊蘿蔔糕,但是第一次的嘗試結果慘不惹睹。奇怪!老木煎給我吃的時候,明明不是長這樣,想必她一定偷藏一手!我的研究魂整個大爆發,第一步當然是上網蒐集資料(文獻回顧),然後交叉比對判斷哪一篇值得相信(批判性思考),進而決定料理步驟(方法),上圖就是再度嘗試的最終結果,個人覺得超好食的(結果與討論)。